11月の病院行事食のご紹介

当院の栄養科では、11月24日(火)に「和食の日」献立を提供いたしました。


和食の良さとされている「だし」を効かせた茶碗蒸しは、かつおや昆布の風味が効いた一品となりました。


お刺身や天ぷらなどと一緒に、和食の良さを改めて感じて頂けたら幸いです。


2020年11月24日「和食の日」.JPG



献立内容


 ・ご飯


 ・刺身(まぐろ)


 ・天ぷら2種(さつまいも・春菊)


 ・茶碗蒸し(かつお・昆布だし使用)


 ・みかん