2月の病院行事食のご紹介

当院の栄養科では、2月2日(火)に「節分」献立を提供いたしました。


定番のとろろ汁に加え、ちりめんを加えた水煮大豆と長ねぎのかき揚げやあかだいこん


を使用した色鮮やかな野菜サラダ、節分らしいにぎやかな献立になりました。


 2021年2月2日「節分」(リサイズ).jpg


献立内容


 ・ごはん


 ・まぐろのお刺身


 ・天ぷら2種(ちりめん入り大豆と長ねぎのかき揚げ・まいたけと桜えびの天ぷら)


 ・野菜サラダ(あかだいこん入り)


 ・とろろ汁


 ・たまごボーロ