2月の病院行事食のご紹介

当院の栄養科では、2月2日（火）に「節分」献立を提供いたしました。

定番のとろろ汁に加え、ちりめんを加えた水煮大豆と長ねぎのかき揚げやあかだいこん

を使用した色鮮やかな野菜サラダ、節分らしいにぎやかな献立になりました。

　

献立内容

　・ごはん

　・まぐろのお刺身

　・天ぷら2種（ちりめん入り大豆と長ねぎのかき揚げ・まいたけと桜えびの天ぷら）

　・野菜サラダ（あかだいこん入り）

　・とろろ汁

　・たまごボーロ