当院の栄養科では、4月11日（火）に「お花見」献立を提供いたしました。

　新物の筍ご飯と春の食材を使用した華やかなお花見食が提供できました。
病棟の窓からは遅咲きの桜、椿、たんぽぽ、水仙、チューリップなど色鮮やかな花たちが、競うように咲く様子が見えます。
北信濃も春爛漫です。

次回の行事食紹介もお楽しみに！

献立内容

・新筍ご飯
・鰆のふき味噌焼き　甘酢生姜添え
・春キャベツのスープ煮
・菜花ときのこの甘酢
・大福いちご添え