当院の栄養科では、9月17日（火）に「お月見」献立を提供いたしました。

お月見ということで、月見うどん、月見バーガー！？などいろいろと悩みましたが、今年は新メニューの『つけ麺』に決定いたしました！

つけ汁は事前に試作を行い、鶏ガラと豚骨でとったスープをベースにした醤油味のつけ汁にしました。７種類の具材とともにお好きな順番や組み合わせで、美味しく召し上がっていただけたら幸いです。

次回の行事食もお楽しみに！

献立内容

・つけ麺

・つけ麺*具（豚ロースしゃぶしゃぶ・茹で卵・なると・ほうれん草・もやし・ワカメ・白髪葱）

・つけ汁

・蒸しゅうまい

・付レタス＆水菜・トマト

・お月見ゼリー