当院の栄養科では、6月21日（月）に「夏至」献立を提供いたしました。

主菜の豚しゃぶには、大根おろしと梅干し、青じそを和えた特製の「うめおろしだれ」をトッピングし、さっぱりとした味付けに仕上げてみました。食欲の落ちやすいこれからの時期にもピッタリなメニューです。皆さんもぜひ試してみてください。

献立内容

・細うどん＊とろろ

　・つけ汁

　・豚しゃぶうめおろしだれ

　・天ぷら2種（かきあげ・茄子）

　・フルーツ盛り合わせ（メロン・さくらんぼ）