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3月の病院行事食のご紹介  

栄養科では、3月3日(火)に「ひなまつり」🎎の献立を提供いたしました。
献立の主役は角切りまぐろ🐟や、とびっこをちらした「ばらちらし」で、色鮮やかな見た目に仕上がるように盛り付け方も工夫しました。副菜には春の訪れを感じさせる「ふきのとうの天ぷら」や「菜の花のからし和え」を組み合わせました。
あいにくの曇り空🌥でしたが、もうすぐ春🌸ですね!!
次回の行事食紹介もお楽しみに!

3月の行事食、手作りの「ひなまつり」メッセージカードを添えて

献立内容
・ばらちらし
・天ぷら(ふきのとう・玉ねぎと桜えびのかき揚げ)
・菜の花からし和え
・三色ゼリー