栄養科では、4月13日（月）に「お花見」🌸の献立を提供いたしました。

今回の主役は新筍をたっぷり使った筍ご飯と甘酢生姜と青のりを入れた衣でふんわり揚げた鶏肉🐓の風味揚げ。窓から見える色とりどりの花🌸とともに、旬の食材をふんだんに使った献立で春を感じていただきました。

次回の行事食紹介もお楽しみに！

献立内容
・新筍飯
・鶏肉の風味揚げ
・新じゃがの旨煮
・菜花ときのこの甘酢和え
・大福 いちご添え