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1月の病院行事食のご紹介

栄養科では、1月20日(土)に「大寒」の献立を提供いたしました。

今回の「ちゃんぽんうどん」は前日から仕込んだ鶏がらスープに炒めた具材をタップリのせてボリュームのあるうどんに仕上がりました。

病室からは山々の雪景色が見え、温かい食事が提供できました。

次回の行事食紹介もお楽しみに!

献立内容

 ・ちゃんぽんうどん

 ・チキン南蛮 付レタス・ミニトマト

 ・かぶの辛子漬け

 ・みかん